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ローフードセラピスト資格講座(オンライン)

ローフードセラピスト資格講座

ローフードの理論と作り方を人に教えられる資格

「ローフード」とは、食物を「生で」食べることで身体の代謝が促進され、健康・美容・ダイエットに効果が期待できると、欧米を中心として注目されている食事法です。 海外のセレブたちの間でも大人気の食事法です。

この講座ではローフードの基本となる座学、ローフードで使用する調理器具の使用方法、スプラウティングの実践、ギルトフリーなスイーツとして大人気のロースイーツ、具体的なレシピの調理方法と「身体にやさしい」ローフード生活の実践方法を学びます。講師はローフードの第一人者。わかりやすい講義で、初心者の方でも安心して受講いただけます。

日常生活にローフードを取り入れるための作り方を学び、さらに人に教えられるレベルを目指したカリキュラムです。 修了後には、ローフードの指導ができる「ローフードセラピスト資格」が日本ローフード協会より授与されます。

オンラインで自宅から参加!

オンライン講座のため全国どこからでも自宅での参加が可能です。講師によるライブの講義と調理実演を見た後、受講者もその場で実際に調理をします。約1カ月の講座期間内に、課題のメニュー作成・レポートの提出・デモンストレーションテスト・筆記試験を行い、ローフードの基礎と応用をしっかりと学びますので、忙しい方でも無理なく受講できます。

!注意事項!

同講座の開催にあたっては
*最少催行人数が4名(最大8名)となります。
*予定されている日程で最少催行人数の4名に達しない場合は次回の日程にご参加いただくことになりますのでご了承ください。
資格講座名 ローフードセラピスト資格講座 オンライン
講座概要
ローフードセラピスト資格講座は約1ヶ月の期間に全3回の日程で行われます。各回の講座は約5時間です。(5時間×3日間)

講座では日本ローフード協会監修の書籍「まるごとそのまま野菜を食べよう RAW FOOD RECIPE」をテキストとして使用し、ローフードの基礎や調理法を学びます。

1回目、2回目講座の終了時には、次回講座までの課題が与えられます。その課題を自宅で行い、レポートを提出していただきます。 2回目と3回目の講座では、受講者全員がローフードの説明をしながら調理を行う実演練習をし、ローフードの教え方も学びます。

「ローフードセラピスト」として必要な知識と技術を学び、自宅やサロン等でローフード料理講座を開催できるレベルを目指します。
ローフードに興味があり、基礎となる理論を勉強したい方。
免疫力アップやダイエットに興味のある方。
現在の食生活を見直して、健康や美容の悩みを解決したい方。
ロースイーツに興味がある方。
勉強した内容をさらに活用して、自分でローフード講座を開きたい方向けの講座です。
テキスト「まるごとそのまま野菜を食べよう RAW FOOD RECIPE」
テキスト「まるごとそのまま野菜を食べよう RAW FOOD RECIPE」
担当講師 笹生 暁美
講座詳細

1回目(1日目)

●座学①
・ローフードセラピスト資格概要説明
・ローフードとは
・酵素とは
・ローフードで使う調理器

●実演①
・ロースイーツ:アボカドチョコレートアイス(予定)
(デモンストレーション)
・次回までの課題

●座学②
・生の食べ物(発酵食品含む)
・食物酵素に注目した食事法
・ローフードの特徴

●実演②
・キャロットサラダ(予定)
(デモンストレーション+調理+試食)
●座学③
・酵素の性質
・酵素の働き
・補酵素
・酵素の必要性

●実演③
・ひじき和え(予定)
(デモンストレーション)

●実演④
キャベツの味噌炒め風(予定)
(デモンストレーション)

●まとめ
・次回までの課題とレポートの説明
・次回用意する食材の説明

  • キャロットサラダ
    キャロットサラダ
  • ひじき和え
    ひじき和え
  • キャベツの味噌炒め風
    キャベツの味噌炒め風

2回目(2日目)

●2回目の講座の説明
・前回の課題の取り組みと分かち合い (1回目終了時の課題を受講者の皆さんから発表していただきます)
・調理器と食材の確認

●座学①
・主な消化酵素の働き
・消化が不十分だと?

●実演①
・ドレッシング
(デモンストレーション+調理+試食)
●実演②
・ナッツの巻き寿司(予定)
(デモンストレーション)
・ナッツの使い方(説明)
・ナッツミルク(デモンストレーション)

●受講者プレゼンテーション
受講者一人一人に課題のレシピの調理をデモンストレーションしていただきます。

●まとめ
・次回までの課題とレポートの説明
・次回用意する食材の説明
  • ナッツの巻き寿司
    ナッツの巻き寿司

3回目(3日目)

●3回目の講座の説明
・前回の課題の取り組みと分かち合い (2回目終了時の課題を受講者の皆さんから発表していただきます)
・調理器と食材の確認

●座学①
・体のサイクル
・ローフードの始め方

●実演①
・ベジパスタ(予定)
(デモンストレーション+調理+試食)
・スプラウトの作り方
(デモンストレーション)
●実演②
ディハイドレーターを使って作るロースイーツ
・ロークッキー(予定)
・ナッツバー(予定)
・ブラウニー(予定)

●受講者プレゼンテーション
受講者一人一人に課題のレシピの調理をデモンストレーションしていただきます。

●テスト
  • ブラウニー
    ブラウニー

スケジュール詳細

講座の詳しいスケジュールはこちらのPDFファイルをご確認ください。

ローフードセラピスト資格講座(オンライン)スケジュール(PDF)
参加条件 オンラインでの講座にご参加いただくにはオンラインの環境や調理器をご用意いただく必要がございます。受講される方は以下のものをご用意ください。

<ご用意いただくもの>

  1. オンラインで受講するための個人のパソコンまたはタブレット
    ※スマホでは受講できません ※必ず1人1台ずつご用意ください
  2. ブレンダー(ジューサー)
  3. フードプロセッサー(家庭用のもので大丈夫です)
  4. その他の調理器具(包丁、まな板、ボウル、食器など)
  5. 当協会が指定した食材
    ※当協会が指定する野菜や調味料等を講座開始時まで各自でご準備していただきます。こちらの材料費は受講料に含まれておりません。
    ※実習で使用する生ナッツ、レーズン、デーツ、カカオパウダー、スプラウトの種、アガベシロップは受講料に含まれており、後日ご自宅に郵送されます。
郵送される材料例
郵送される材料例
資格認定 受講後「ローフードセラピスト」資格取得者として認定し、認定証とライセンスカードを後日郵送にて授与いたします。

開催日程
開講日 日程 時間
2024年6月5日(水)開講
5月22日受付締切
【 1回目 】6月5日(水)
【 2回目 】6月12日(水)
【 3回目 】6月19日(水)
12:00~17:00
2024年10月9日(水)開講
8月上旬受付開始
【 1回目 】10月9日(水)
【 2回目 】10月16日(水)
【 3回目 】10月23日(水)
12:00~17:00
定員 各日程 8名

!注意事項!

同講座の開催にあたっては
*最少催行人数が4名(最大8名)となります。
*予定されている日程で最少催行人数の4名に達しない場合は次回の日程にご参加いただくことになりますのでご了承ください。
講座費用
60,000円(税込)

<講座費用内訳>
講座受講料:50,000円
テキスト・材料費(当協会から発送する材料分):2,000円
年会費:8,000円

会員価格:52,000円(税込)

※すでに当協会の会員として年会費をお支払いいただいている方は、年会費分を差し引いた52,000円で受講できます。

※講座費用は各開催日の期日までにお振込みください。荷物発送の都合上、期日までにお振込みいただけますようお願い申し上げます。また、期日を過ぎてもお支払の確認が出来ない場合はキャンセルとさせていただきます。
※講座費用お支払後、キャンセル時の返金は承っておりません。ご了承の上お申し込みいただけますようお願いいたします。
※年会費の更新月は資格の取得月になります(例:2020年8月取得の方は、次年度2021年8月)。更新月が近づきましたら、当事務局よりご登録の住所へ更新のご案内を送付いたします。

→お申込みはこちら

講座費用の
お支払い
お支払いはクレジットカード決済または銀行振り込みをご利用いただけます。

◆クレジットカード決済
ご利用可能なクレジットカードは以下の通りです。
【VISA/MASTER/JCB/Diners】

◆銀行振り込み
お振込先銀行:ゆうちょ銀行
・ゆうちょ銀行間のお振込み:記号 10110 / 番号 9988421
・他行からのお振込:店名:〇一八(読み ゼロイチハチ)店番:018 預金種別:普通預金 口座番号:0998842
口座名義:シヤ)ニホンローフードキョウカイ
オンライン講座受講の流れ
  1. 当ホームページよりお申込みください
  2. 受講料のお支払(クレジットカード、銀行振込をご利用いただけます)
  3. 受講日の1週間前までに、受講に必要な「事前チェック用ミーティングID」「講座当日用ミーティングID」を郵送でご連絡いたします。
  4. 講座受講時に使用するテキスト・材料(当協会発送分)を郵送いたします。
  5. 指定の日時に、接続テスト用IDで繋がるかのチェックを行ってください。
  6. 講座当日、食材やブレンダーなどを事前にご準備の上、指定の日時に「講座当日用ID」で講座に参加してください。
  7. 講座受講後、認定証、ライセンスカードが当協会より郵送されます。
ご紹介キャンペーン実施中!! ご新規で講座を受講される方(過去にJRFA会員だった方は除く)をご紹介いただいたJRFA既存会員様には、ご紹介お一人様につき2000円分のJCBギフトカードをプレゼントいたします!(2021年7月15日以降に申し込まれた方)
紹介された方が受講終了後、ご紹介いただいた方にギフトカードを郵送でお送りいたします。
身体に嬉しいローフード、ぜひお知り合いの方にもご紹介ください。
紹介された方は、講座お申込みフォームの入力欄に、ご紹介者のお名前をご入力ください。
お申込みはこちらから

よくあるご質問

  1. ローフードセラピスト資格は何に使えますか?
    基礎的な調理法を教えたり、ローフードの基礎知識を教え、食に関するアドバイスをしたりする事の出来る資格(ライセンス)です。
  2. 申込フォームを送信すれば申し込みは完了ですか?
    いいえ。講座受講料のお支払をいただいて初めて申込み完了となります。お支払まで完了された方順で定員に達した時点で申込を締切らせていただきます。申込フォーム送信後はお早目のお支払いをお勧めいたします。
  3. 受講料の支払いはいつまでにすればよいですか?
    講座開催日の期日までとなっておりますが、お支払完了順での申込完了となりますので、各開催日の申込期日よりも先に定員に達してしまう場合がございます。申込フォーム送信後はお早めにお支払まで完了されることをお勧めいたします。また、荷物発送の都合上、期日を過ぎてお支払を確認できない場合はキャンセルとさせていただきます。ご了承ください。
  4. 受講料を支払ってから、受付が完了されているのかはどのように確認できますか?
    受講料をお支払い頂いてから土日祝を除く3営業日以内に「ご入金確認いたしました【日本ローフード協会】」というメールが送付されます。メール送付で申込み受付完了の確認となります。
    メールが届かない場合は、お手数ですが事務局へ お問合せフォームより、または電話にて(011-211-8239)ご連絡下さい。
    ※ドコモメール、Gメールへのメールが迷惑メールなどへ振り分けられたり、エラーで送信されない事例が多発しております。日本ローフード協会からのメール(info@rawfood-japan.org)が受信できるよう、設定いただけますようお願い申し上げます。
  5. 受講の申し込みはいつまで受け付けていますか?
    講座開催日の約3週間前までとなっております(日程表にてご確認ください)。
  6. 講座のキャンセル・返金はできますか?
    原則できません。
  7. 3日間の講座のうち、急用で1日欠席してしまった場合などはどうなりますか?
    各期ごとに参加者を固定してカリキュラムを勉強していただく講座ですので、必ず3日間全て受講できるよう日程を調整いただいた上でお申込みください。個人の都合によるお振り替えはできません。急な病気などのやむを得ない理由で欠席された場合のみ、次の開催日程で空きがある場合はお振り替え可能です。ただし、次期講座が既に満席の場合、または最少催行人数に満たずに催行されない場合は、さらに次の日程までお待ちいただく必要がございます。
  8. 申し込んだ講座が最小催行人数に満たなかった場合はどうなりますか? 
    次期開講日程での講座にてご参加いただきます。
  9. その場合、次期開講日程ではどうしても都合がつかない場合は、キャンセルはできますか?
    事務局とスケジュール調整をして調整が難しい場合はキャンセルが可能です。
  10. 受講する際に必要なものはありますか?
    (1)オンラインで受講ができる環境(Zoomで双方向に会話ができる)
    (2)調理ができる環境(キッチンなど、流しなど)

    また、当日は

    (3)オンライン受講を受けるためのマイク、カメラが使用できるパソコン、またはタブレット端末
    ※スマートフォンは画面が小さく講座中の調理実習や使用される資料等がよく見えないため、ご利用いただけません。
    (4)食材
    (5)調理器具
    (6)筆記用具
    (7)作業しやすい服装

    をご用意ください。
  11. レポート提出、筆記試験があるとのことですが、合格できなかった場合はどうなりますか?
    レポートは全員提出いただきます。もし講座の期間にレポートのご提出をいただけない場合は講座終了後にすべてのレポート提出した後に資格を取得することになります。またテストは落とすための試験ではありませんのでご心配なさらないでください。
  12. 資格の更新時期はいつですか?
    資格の更新は1年に1度、当協会の資格を初めて取得した月に必要となります(例:2021年5月取得の方は、次年度2022年5月)。資格の取得年月日は認定証に記載されています。また更新月が近づきましたら、当事務局より更新のご案内をご登録の住所に送付いたします。
  13. 以前JRFAの他の資格を取得し、現在JRFA会員として在籍しているのですが、講座料金や資格の更新はどのようになりますか?
    現在JRFA会員の方は既に年会費(8,000円)をお支払いただいているため、5,2000円でご受講いただけます。また、資格の更新は先に取得した資格の取得月と同時に行います。(例:2019年9月にJRFA会員になった方は、毎年9月に全ての資格が更新となります)
    ※いくつ資格を持っていても、更新に必要な経費は年会費8,000円のみとなります。
  14. 以前JRFAの会員でしたが、現在は退会しています。その場合も入会金・年会費は必要ですか?
    以前会員だった方が現在既に退会されている場合は、資格の取得と共に新たに協会にご入会いただく必要があります。受講費は入会費・年会費を含めた60,000円となります。
  15. 資格を取得後、将来セミナーなどを自宅で行いたいのですが、告知をしてもらうことなどはできますか?
    はい、当HPの「セミナー開催情報 掲載申込フォーム」よりお申込みください。当事務局で審査の上、HP上にて掲載させていただきます。
  16. 住所・電話番号・メールアドレスなどに変更があった場合はどうしたら良いですか?
    事務局から定期的に発送・発信される会報誌や各種ご案内を受け取れるよう、ご登録いただいているご住所・電話番号・メールアドレスなどに変更があった場合は、お手数ですが日本ローフード協会事務局へ お問合せフォームよりお早めにご連絡ください。
  17. 認定証の再発行はできますか?
    はい、認定証の再発行を御希望の方は、事務局へ お問合せフォームより、または電話で(011-211-8239)までご連絡ください。なお、認定証再発行手数料として2,200円(税込・送料込)が必要となります。認定証再発行手数料は銀行振込でのお支払のみとなります(振込手数料はご負担ください)。
  18. ライセンスカードの再発行はできますか?
    ライセンスカードの再発行は受け付けておりません。ご了承ください。
  19. 現在JRFAの会員ですが、会員番号は何を見ればわかりますか?
    会員番号はライセンスカードと認定証に記載されています。どちらも紛失してしまったなど不明な場合は、お問合せフォームより事務局までご照会ください。
ローフードセラピスト資格講座オンライン

【オンライン】
ローフードセラピスト資格講座

キャンセル時のご返金は承っておりません。 ご了承の上お申し込みいただけますようお願いいたします。

※携帯メール(特にドコモ)、Gメールはエラーで届かない場合が多いため、別にメールアドレスをお持ちの方はそちらをご記入ください。
※自動返信メールが迷惑メールフォルダに振り分けられてしまう場合があります。 自動返信メールが届かない場合は一度迷惑メールフォルダをご確認ください。
※迷惑メール対策でドメイン指定受信の設定を行っている方は「@rawfood-japan.org」を許可するよう設定してください。
※20歳未満の方はご受講いただけません。ご了承ください。